保湿剤

  市場概要   保湿剤は吸湿性の物質であり、食品中に存在する水分と結合し、空気中の水分を吸収する固有の能力を持っています。この吸湿性は、食品の乾燥を防ぎ、菓子に含まれる砂糖の結晶化を防ぐのに役立つ。…