家禽飼料中プロバイオティクスの世界市場規模は2032年までにCAGR 6.4％で拡大する見通し

市場概要

家禽飼料中のプロバイオティクス市場概要
家禽飼料用プロバイオティクス市場は、2024年に57億3,190万米ドルに達し、2032年には93億4,650万米ドルに達すると予測され、予測期間2025-2032年のCAGRは6.4%で成長する見込みです。

家禽飼料用プロバイオティクスの世界市場は、抗生物質不使用の家禽製品に対する需要の高まりと、食品の安全性と家畜の健康に対する消費者の意識の高まりにより、堅調な成長を遂げています。特に抗生物質耐性の抑制を目的とした世界的な規制により、プロバイオティクスは抗生物質成長促進剤の天然代替品としてますます採用されています。

アジア太平洋地域は、鶏肉生産の拡大、持続可能な農法への投資の増加、有利な政府政策に支えられ、急成長市場として浮上しています。北米とヨーロッパは、厳格な動物福祉基準とクリーンラベルの食肉製品への強い嗜好により、引き続き大きな市場シェアを占めています。

例えば、2012年から2022年にかけての世界の鶏肉生産増加の41.4%、卵生産増加の74.1%をアジアが占めています。このような生産量の急増は、飼料の効率、健康、パフォーマンスを大規模にサポートするプロバイオティクスの採用を促進しています。

養鶏飼料用プロバイオティクスの市場動向
カプセル化や固体発酵などの技術の進歩により、家禽飼料中のプロバイオティクスの安定性と生物学的利用能が向上しています。これらの方法は、加工中に有益な微生物を保護し、腸への効果的な送達を保証します。その結果、家禽生産者は消化、免疫、そして全体的な飼料効率の改善から利益を得ることができます。このような技術革新は、持続可能な抗生物質フリーの栄養ソリューションへのシフトをサポートします。

例えば、2024年12月、アーカンソー州農業試験場とケント・ニュートリション・グループにより、新しいバチルス菌ベースのプロバイオティクスが開発されました。このプロバイオティクスは家禽と豚用に設計され、腸の健康と体重増加効率を改善します。また、この技術革新により大豆粕の配合量を増やすことができ、飼料コストの節約につながります。これは、的を絞った菌株開発がいかに性能と収益性の両方を向上させるかを示すものです。

養鶏飼料用プロバイオティクス市場のダイナミクス
抗生物質不使用および有機鶏肉製品への需要の高まり

世界の養鶏業界は、消費者の健康への関心の高まり、規制改革、抗菌剤耐性（AMR）の世界的な脅威によって、動物生産における抗生物質からの転換を促されています。その結果、プロバイオティクスは、抗生物質を使用しないシステムにおける腸の健康、疾病予防、およびパフォーマンスをサポートする、自然で効果的な代替品として人気を集めています。

食品の安全性、動物福祉、抗生物質耐性に対する意識の高まりにより、抗生物質不使用（ABF）、オーガニック、放し飼い鶏肉に対する消費者の嗜好が変化しています。大手食品サービス・ブランドや小売業者はクリーン・ラベルへの取り組みで対応しており、ABF鶏肉生産の需要をさらに押し上げています。プロバイオティクスは、抗生物質を使用しない群れの腸内衛生と耐病性の維持に役立つため、この移行を実現する重要な手段と見なされるようになってきています。

抗生物質耐性は、2050年までに年間1,000万人の死亡を引き起こし、がんを抜いて世界的な主要殺人者になると予測されています。これに対し、EU、アメリカ、アジア諸国を含む世界各国の政府は、家畜の抗生物質使用量を削減するため、より厳しい規制を実施しています。デンマークのような国は、農場での抗生物質使用を追跡するトレーサビリティの枠組みを開拓し、世界的に同様の取り組みを促しています。

飼料メーカーやインテグレーターは、機能性飼料ソリューションへの投資を増やしています。アムランのVariumのようなプロバイオティクスは、栄養吸収を改善し、免疫反応を強化し、病原体負荷を低減し、ABFシステム下での収益性を確保するため、人気を集めています。東南アジアでは、多くのブロイラー生産者が、パフォーマンスを維持しながら抗生物質による成長促進剤を排除することに積極的に取り組んでいます。

従来の添加剤に比べてコストが高い

プロバイオティクスは、高度な生産技術、特殊な菌株、厳格な品質管理を必要とするため、製造コストが高くなります。こうした要因により、特に新興市場では、コスト意識の高い養鶏業者にとってプロバイオティクス製品は利用しにくいものとなっています。

さらに、コールドチェーン・ロジスティクスやオーダーメイドの製剤が必要なため、流通コストや取扱コストがかさみます。プロバイオティクスの長期的な利点はよく知られていますが、初期投資が普及の障壁となっています。このような価格敏感性により、生産者はしばしば低コストの代替品を優先するようになり、飼料マージンが厳しい地域での市場浸透が遅れます。

家禽飼料用プロバイオティクス市場セグメント分析
家禽飼料用プロバイオティクスの世界市場は、家禽の種類、形態、菌株の種類、応用方法、機能、地域によって区分されます。

家禽飼料市場の成長を牽引するバチルスベースのプロバイオティクスの採用増加

バチルス属、特に枯草菌とバチルス・アミロリケファシエンスは、その胞子形成能力により家禽飼料製剤に好んで使用され、飼料加工と消化管通過を通して確実に生存します。この回復力により、乳酸菌のような非胞子形成性プロバイオティクスよりも明らかに優れています。

アジア太平洋市場全体で抗生物質成長促進剤（AGP）に対する規制が強化されているため、バチルス菌ベースのプロバイオティクスは効果的で安全な代替品として推進されています。これらのプロバイオティクスは、抗生物質耐性という世界的な課題に対処しながら、家禽の健康と免疫機能を強化します。

バチルス胞子の耐熱性は、インド、ベトナム、インドネシアなどの熱帯諸国で一般的なペレット飼料システムに特に適しています。この特性は、同地域の大規模な商業養鶏事業に広く採用されていることを裏付けています。

B. subtilis KB41やB. amyloliquefaciens KB54のような菌株が、ブロイラー鶏の成長率の向上、腸内環境の最適化、免疫反応の強化に貢献し、飼料要求率の向上と鶏群全体の生産性向上につながることが、科学的研究によって証明されています。

プロバイオティクスB. subtilis DSM 29784は、パントテン酸、ナイアシン、ヒポキサンチンなどの主要代謝産物を産生し、炎症経路の調節、腸管バリアの強化、腸内細菌叢の形成に重要な役割を果たすことで、家禽の回復力とパフォーマンスを促進します。

中国、インド、東南アジアに代表されるアジア太平洋地域では、養鶏生産の拡大や抗生物質不使用製品に対する消費者の嗜好の高まりを背景に、バチルス菌プロバイオティクスの需要が増加しています。国内外の企業は、この成長を取り込むため、菌株の革新と飼料の統合に投資しています。

主要企業・市場シェア

家禽飼料用プロバイオティクス市場の地域別シェア
アジア太平洋地域の家禽飼料におけるプロバイオティクスの急増

アジア太平洋地域の家禽用プロバイオティクス市場は、食肉と卵の消費量の増加、健康重視の栄養モデル、近代的な養鶏方法の拡大が原動力となり、力強い成長が見込まれています。

アジア太平洋市場では、巨大な養鶏産業と、効率的で健康的かつ持続可能な畜産に対するニーズの高まりを背景に、中国が急成長しています。

World Population Reviewによると、中国は世界トップの鶏肉消費国で、消費量は2022年に24,436キロトンに達します。この背景には、人口増加、都市化、所得水準の向上、消費者の鶏肉への嗜好の変化があります。

養鶏飼料用プロバイオティクスの市場は、商業養鶏への継続的な投資、ブロイラー遺伝学の進歩、鶏肉製品の健康効果に対する消費者の意識の高まりによってさらに促進されています。これらの要因が相まって、プロバイオティクスのような革新的な飼料ソリューションが、中国の巨大かつ拡大する養鶏セクターを支える中心的な役割を果たすダイナミックな環境が醸成されています。

さらに、この市場の成長を促進する同国の主要プレーヤーとその主要な取り組み。例えば、2025年5月、エボニックは中国飼料産業博覧会（China Feed Industry Expo）において、同社の家禽用プロバイオティクス「エコビオール（Ecobiol）」を中国市場に導入し、同製品が中国本土で初めて飼料用枯草菌プロバイオティクスとして登録されるという大きなマイルストーンを達成しました。この承認は、家禽の腸の健康とパフォーマンスを向上させる枯草菌の利点を活用したEcobiolが、中国全土の家畜飼料に合法的に使用できるようになったことを意味します。

持続可能性分析
世界の養鶏産業は、依然として食糧安全保障と生活に欠かせない存在です。世界人口が増加し続ける中、安全で持続可能な鶏肉製品に対する需要も増加しています。このような需要の高まりに加え、抗菌剤耐性に対する懸念の高まりや、抗生物質成長促進剤（AGP）の使用を削減または廃止するよう求める規制の圧力が、業界を自然で費用対効果の高い代替品を求める方向に駆り立てています。

プレバイオティクス、プロバイオティクス、およびポストバイオティクスは、家禽の健康、成長性能、および飼料効率を向上させる持続可能な経路を提供し、AGPsの実行可能な代替品として浮上しています。これらのバイオベースの添加物は、病原体の競合的排除や阻害、腸内細菌叢の調節、免疫反応の刺激、栄養消化率の向上、腸内形態の改善など、さまざまなメカニズムを通じて機能します。

抗生物質不使用でクリーンラベルの鶏肉製品を求める消費者ニーズの高まりにより、その採用は加速しています。生理学的な利点についてはまだ調査中ですが、鳥の健康と生産性の向上が実証されたことで、これらの代替飼料は養鶏の将来にとって戦略的な解決策と位置づけられています。これらの機能性飼料添加物が広く受け入れられ、導入されることで、より持続可能で安全、かつ経済的に存続可能な養鶏業を世界的に支えることができます。

養鶏飼料用プロバイオティクス市場の主要企業
市場の主な世界的プレーヤーは、Adisseo、DSM-Firmenich、Lallemand Inc.、Novonesis Group傘下のNovozymes A/S、Unique Biotech、Evonik、Novus International, Inc.、Vetline、Anfotal Nutritions Private Limitedなど。

主要開発
2025年5月、エボニックは中国飼料産業博覧会（China Feed Industry Expo）において、家禽用プロバイオティクス「エコビオール（Ecobiol）」を中国市場に導入し、同製品が中国本土で初めて飼料用枯草菌プロバイオティクスとして登録されるという大きなマイルストーンを達成しました。この承認は、家禽の腸の健康とパフォーマンスを向上させる枯草菌の利点を活用したエコビオールが、中国全土の家畜飼料に合法的に使用できるようになったことを意味します。

エボニックは2025年1月、家禽の腸の健康と生産性の向上を目的とした水溶性プロバイオティクス「エコビオール・ソリュブルプラス」をインド市場に投入しました。この製品には、栄養吸収を改善し、病原体と闘うことで知られるバチルス・アミロリクファシエンスCECT 5940が含まれています。熱帯気候に適応し、家禽が暑熱ストレスや腸内環境の問題を克服するのを助けます。この製品はハイデラバードで開催された第16回Poultry India Expoで正式に発表されました。

2023年9月、Chr. Hansen Indiaは、家禽の健康と栄養のための次世代3菌株プロバイオティクス、GalliPro Fitを発売しました。8月21日にハイデラバードで発表されたこの製品は、パフォーマンスと食品の安全性を高め、病原菌のリスクを低減し、インドの養鶏セクターの収益性を高めることが期待されます。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. 鶏肉種類別スニペット
2. 形態別スニペット
3. 品種別スニペット
4. 適用方法別スニペット
5. 機能別スニペット
6. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. 促進要因
    1. 抗生物質不使用および有機鶏肉製品に対する需要の高まり
  2. 阻害要因
    1. 従来の添加物と比較して高いコスト
  3. 機会
  4. 影響分析
業界分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制・コンプライアンス分析
5. サステナビリティ分析
6. DMIの見解
鶏肉種類別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：食鳥種類別
  2. 市場魅力度指数：食鳥種類別
2. ブロイラー
  1. ブロイラー
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. レイヤー
4. ブリーダー
5. その他
形態別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  2. 市場魅力度指数（形態別
2. ドライ
  1. 製品紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 液体
4. カプセル化
種類別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：菌株種類別
  2. 市場魅力度指数：菌株種類別
2. 乳酸菌
  1. 菌株紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. バチルス属
4. ビフィズス菌
5. 腸球菌属
6. 酵母ベースのプロバイオティクス
応用方法別
1. 導入
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：応用方法別
  2. 市場魅力度指数、応用方法別
2. 飼料中プロバイオティクス
  1. 導入
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 水溶性プロバイオティクス
4. マルチストレインおよびシンバイオティクスソリューション
5. 農場特有の製剤
機能別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：機能別
  2. 市場魅力度指数（機能別
2. 成長促進
  1. 導入
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 消化器系の健康
4. 免疫強化
5. ストレス管理
6. その他
地域別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
  2. 市場魅力度指数：地域別
2. 北米
  1. 市場紹介
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：家禽種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：菌株種類別
  6. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：適用方法別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：機能別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. アメリカ
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：家禽種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  5. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：菌株種類別
  6. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：適用方法別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：機能別
  8. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南米
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：家禽種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：菌株種類別
  6. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：適用方法別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：機能別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. 南米のその他
5. アジア太平洋地域
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：家禽種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  5. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：菌株種類別
  6. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：適用方法別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：機能別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東およびアフリカ
  1. 主要な地域別動向
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：家禽種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：菌株種類別
  6. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：適用方法別
  7. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：機能別
競合情勢
1. 競合シナリオ
2. 市場ポジショニング/シェア分析
3. M&A分析
企業プロフィール
1. 1. Adisseo*
  2. dsm-firmenich
  3. Lallemand Inc.
  4. Novozymes A/S, part of Novonesis Group
  5. Unique Biotech
  6. Evonik
  7. Novus International, Inc.
  8. Vetline
  9. Anfotal Nutritions Private Limited (*LIST NOT EXHAUSTIVE)
付録
1. アメリカとサービスについて
2. アメリカ

…

【本レポートのお問い合わせ先】
https://www.marketreport.jp/contact
レポートコード：AG9649