市場規模
2024年の世界の牛乳包装市場規模はUSD 451億2,000万ドルと評価されました。今後、IMARC Groupは2033年までに市場規模がUSD 628億2,000万ドルに達し、2025年から2033年までの期間に年平均成長率（CAGR）3.56%で成長すると予測しています。アジア太平洋地域は現在、市場を支配しており、2024年に45.0%を超える大きな市場シェアを占めています。植物由来のプラスチックの需要増加、スマート包装やクイックレスポンス（QR）コードの採用、食品安全性、表示、包装材料に関する複数の規制の実施などが、市場を牽引する主な要因となっています。
牛乳包装とは、酪農場から消費者までミルクを保管・輸送するために使用される材料と方法です。ミルクの新鮮さ、品質、安全性を維持するために不可欠です。一般的な牛乳包装の形式には、カートン、ボトル、パウチ、テトラパックなどがあります。これらの包装オプションは、プラスチック、ガラス、または紙板などの材料で作成され、光、酸素、汚染から保護するための複数の層やコーティングが施されています。例えば、2024年7月、ベリー・グローバル・グループとアベル・アンド・コールは、再利用可能なポリプロピレン製牛乳ボトルを発売し、年間23トンの包装廃棄物を削減し、二酸化炭素排出量を削減するとともに、20%の売上成長と64%の返品率を達成しました。さらに、牛乳包装は、適切な密封性を確保し、漏れを防ぎ、牛乳の栄養価と賞味期限を消費時まで維持するように設計されています。
市場は主に牛乳の需要増加に牽引されています。牛乳の健康効果（ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪酸が豊富）が市場成長を後押ししています。これに伴い、牛乳の消費増加は骨の健康維持、免疫機能の向上、高血圧などの予防に貢献し、市場成長に寄与しています。さらに、製造メーカーは消費者の環境意識の高まりとエコフレンドリーな包装材料への嗜好を認識し、持続可能な包装ソリューションの開発に向けた研究開発（R&D）活動に投資しています。例えば、2023年1月、Overherdはリサイクル可能なパウチ入り粉末オーツミルクを発売し、包装廃棄物を90%削減し、輸送時の排出量を削減しました。この製品は8リットルのインスタントオーツミルクを提供し、持続可能性と利便性を向上させています。さらに、世界人口の増加、所得水準の向上、健康志向の消費者の増加により、単回用ミルクパックの需要が急増しており、製品の採用率が加速しています。また、市場に風味付きミルクのバリエーションが豊富に存在することも、市場の見通しを明るくしています。
牛乳包装市場は、消費者がパッケージ製品に求める利便性、持続可能性、革新的な要素の拡大により、米国が83.20%のシェアを占めて成長を牽引しています。シングルサーブとオンザゴーオプションがミルク消費の成長を主導しています。単品消費は、カートン、ボトル、パウチなど多様な形式で最も人気があります。持続可能性は、環境問題への懸念の高まりに対応し、企業はより環境に優しいリサイクル可能で生分解可能な素材の生産を推進しています。さらに、新鮮さを示すスマートパッケージングや改ざん防止シールなどの新技術は、製品の安全性と shelf life を向上させ、消費者の信頼を築いています。植物由来のミルク代替品の需要増加も、この成長市場に対応するためのパッケージデザインに影響を与えています。さらに、ブランド差別化と美観・機能性への注目が高まり、健康志向や環境意識の高い消費者からの魅力を高めています。これらの要因が相まって、米国の牛乳包装市場を牽引しています。
牛乳包装市場の動向
牛乳の消費量の増加
乳製品の需要増加は、業界内に様々な変化とトレンドをもたらす主要な要因となっています。この需要の急増は、人口増加、食生活の変化、乳製品の栄養価への認識の高まりなど、複数の要因に起因しています。世界保健機関（WHO）の推計によると、2025年までに世界の乳製品生産量は年平均成長率1.8%で、1億7,700万トン増加すると予測されています。このような需要の増加は、より効率的な包装ソリューションの必要性を浮き彫りにしています。さらに、製品の鮮度と品質を棚寿命を通じて維持する点にも注目が集まっています。包装は、光、空気、微生物汚染などの外部要因から牛乳を保護し、品質を維持する上で重要な役割を果たしています。その結果、牛乳の棚寿命を延長し、腐敗のリスクを最小限に抑えるため、高度なバリア性能を備えた包装ソリューションが採用されています。
利便性とユーザーフレンドリーな包装形式の需要急増
利便性とユーザーフレンドリーな包装形式の需要急増は、市場に大きな影響を与えています。現在、消費者は多忙な生活スタイル、移動中の消費習慣、手間のかからない包装ソリューションの必要性から、利便性を重要な要素として重視しています。この消費者の嗜好の変化は、これらのニーズに対応するため、牛乳包装の分野で大きな革新を促しています。さらに、消費者は伝統的な消費の場以外で牛乳製品を簡単に摂取できることを求めています。例えば、職場、旅行中、レクリエーション活動中などです。その結果、シングルサーブカートン、パウチ、再密封可能なボトルなどの牛乳包装ソリューションが人気を集めています。これらのフォーマットは、利便性、分量調整、追加の食器や冷蔵不要で牛乳を摂取できる利点を提供しています。このトレンドに沿い、イギリスを拠点とする牛乳と日用品のサプライヤーであるMilk & Moreは、牛乳製品の再利用可能な包装を発売し、便利な配送ソリューションを促進しています。同社は今後数年間で最大300万個の包装を再利用する計画です。さらに、人間工学に基づいたデザインを採用した包装ソリューション（注ぎ口、フリップキャップ、持ちやすいハンドルなど）が導入され、使いやすさを向上させ、こぼれや廃棄物を最小限に抑えることで、市場成長に貢献しています。
政府政策の実施
国際事実確認ネットワーク（IFCN）によると、2023年の世界的な牛乳生産量は2.2%増加しました。この生産量の増加は、効果的で持続可能な包装ソリューションへの需要の高まりを示しています。消費者保護、透明性の促進、牛乳製品の品質と安全性の維持を目的とした、食品安全性、表示、牛乳包装材料に関する政府規制の実施が、牛乳包装の需要をさらに高めています。さらに、乳製品の安全性を確保するための基準とガイドラインを確立しています。また、政府は消費者健康と環境保護を目的として、牛乳包装における特定の材料の使用に制限やガイドラインを課しています。これにより、製造メーカーは規制要件を満たす代替包装材料（BPAフリープラスチックや紙板、ガラスなど）への移行を促進されています。さらに、政府規制は牛乳包装材料の環境影響にも焦点を当てています。非リサイクル可能または非生分解性材料の使用削減、持続可能な包装オプションの促進、リサイクルと廃棄物管理の実践を奨励する規制が、市場成長を後押ししています。
牛乳包装業界のセグメンテーション：
IMARC Groupは、グローバルな牛乳包装市場レポートにおいて、各セグメントの主要なトレンド分析を提供し、2025年から2033年までのグローバルおよび地域別の予測を掲載しています。当レポートでは、市場を製品タイプと素材タイプに基づいて分類しています。
製品タイプ別分析：
カップ
缶
ボトル
パウチ
その他
パウチは2024年に市場をリードしています。これは、他の包装形式に比べて軽量、便利、柔軟性があり、取り扱いやすく輸送が容易であるため、市場で優位性を確立したためです。追加のツールや器具を必要とせずに持ち運び、保管、注ぐことが可能で、携帯性に優れ、スペースを最小限に抑えられるため、外出先での消費に特に人気があります。さらに、優れたバリア性能を備え、光、酸素、湿気から牛乳を保護し、新鮮さ、風味、栄養価を長期間保持します。さらに、パウチはプラスチックボトルやカートンなどの他の包装形式と比べて環境に優しいとされています。製造時に使用する材料やエネルギーが少なく、二酸化炭素排出量が低いためです。また、軽量であるため、輸送コストとエネルギー消費を削減できます。一部のパウチはリサイクル可能であり、持続可能性の面でも優れています。
素材別分析：
ガラス
プラスチック
金属
紙板
その他
紙板は2024年に約70.0%の市場シェアを占め、市場をリードしています。このセグメントの主要な成長要因は持続可能性です。紙板は再生可能な資源である木材パルプ（持続可能な森林管理から調達されたもの）を主原料とするため、環境に優しい包装材料と見なされています。さらに、リサイクル可能で生分解性もあります。他の多くの包装材料と比べて二酸化炭素排出量が少ない点も特徴です。牛乳包装における紙板の需要は、持続可能な包装形態に対する消費者ニーズの高まりにより促進されています。牛乳パックは紙板で設計されており、美しいデザインを生み出し、目を引く外観を実現できます。印刷適性が良好なため、パッケージにカラフルなグラフィック、ロゴ、栄養表示、ブランド要素を印刷でき、顧客の注目を集めます。そのため、この包装はブランドの宣伝ツールとして使用され、スーパーマーケットでの製品差別化ポイントとしても活用されます。さらに、紙板は取り扱いが非常に簡単で、顧客にとっても便利です。簡単に開けられる注ぎ口、再密封可能な封口、注ぎやすい人間工学に基づいた形状など、ユーザー体験を向上させる機能を備えており、紙板製牛乳パッケージのユーザーフレンドリーさと利便性を高めています。
地域別分析：
ヨーロッパ
北アメリカ
アジア太平洋
中東・アフリカ
ラテンアメリカ
2024年時点で、アジア太平洋地域が45.0%を超える最大の市場シェアを占めています。この地域は、特に中国とインドでの急速な都市化と人口増加により、最も高い市場シェアを占めています。人口増加と生活様式の変化により、牛乳の消費量が増加しています。そのため、地域内の消費者層の拡大に対応するため、牛乳包装の需要が急増しています。さらに、アジア太平洋地域におけるスーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアを含む現代的な小売構造の急速な拡大は、パッケージミルクの需要拡大を後押ししています。このような現代的な小売チャネルは、賞味期限の確保と消費時の利便性を保証するため、高品質な包装ソリューションを必要としています。その結果、小売業の著しい成長に伴い、牛乳包装の需要拡大が加速しています。アジア太平洋地域は、支援的な政府政策、投資インセンティブ、有利な貿易規制により、牛乳包装メーカーにとって非常に有利なビジネス環境とされています。さらに、同地域は製造能力、コスト優位性、サプライチェーンインフラを保有しており、牛乳包装の生産と流通に適した地域となっています。
主要地域別ポイント：
北米牛乳包装市場分析
北米の牛乳包装市場は、消費者の持続可能で便利で革新的な包装形式への嗜好の変化を背景に成長しています。即飲用（RTE）や単回用牛乳製品は、革新的なカートン、プラスチックボトル、または柔軟なパウチの使用を後押しする主要な要因となっています。持続可能性は、軽量でリサイクル可能かつ生分解可能な素材への注目を促進しています。製造メーカーは、規制基準と環境への顧客の懸念に対応するため、このような包装形式を採用する傾向にあります。包装技術の発展、例えば延長された賞味期限、新鮮さを示す指標、改ざん防止シールなどにより、製品の安全性が確保され、消費者の信頼が向上しています。植物由来や有機牛乳の需要の高まりが、包装デザインの革新を促進しています。健康志向や環境意識の高い消費者層をターゲットに、ブランドイメージと美観への高い重視が、包装自体を重要なマーケティングツールとして位置付けています。これにより、北米の牛乳包装市場は、新たな消費者ニーズと持続可能性目標への適合を背景に、新たなトレンドが形成されています。
米国牛乳包装市場分析
FAOの報告によると、米国は2023年に54.14百万トンメートルの包装用紙および紙板を生産しました。このような生産量の急増は、米国牛乳包装市場の成長をさらに後押しするでしょう。環境問題への懸念と、プラスチックの代替品として紙と紙板が好まれる傾向が、持続可能で環境に優しい包装ソリューションの需要を後押ししています。環境意識の高まり、プラスチック廃棄物の削減とリサイクル促進を目的とした政府規制が、乳業業界における紙ベースの包装の採用を促進しています。さらに、このような包装製品は、外部汚染物質からの保護を強化し、乳製品の品質を維持します。高品質なリサイクル可能な紙素材を使用した新製品が、より持続可能な包装への移行を促進するでしょう。消費者の環境配慮型製品への嗜好が高まることは、環境問題と規制当局の承認の両要因により、紙と紙板包装の生産増加傾向において、米国牛乳包装市場に有利に作用するでしょう。
欧州牛乳包装市場分析
欧州委員会のデータによると、2023年のEU農場の生乳生産量は1億6,080万トンと推計されています。これは前年比で0.8百万トン増加した数値です。牛乳生産量の増加は、欧州における包装需要の拡大を促します。牛乳生産が増加するに伴い、信頼性、効率性、持続可能性を重視した包装への需要が高まっています。牛乳の品質と保存期間への懸念が高まる中、汚染物質、光、空気からの保護を強化する包装ソリューションの需要が増加しています。欧州の政府は、リサイクル可能で環境配慮型の包装材料の使用を促進しており、これによりさらに需要が加速しています。これにより、消費者にとってより便利で持続可能な包装ソリューション、例えば分量調整可能なフォーマット、携帯用ボトル、柔軟なカートンなどへの需要がさらに高まっています。したがって、牛乳生産量の増加は、欧州の牛乳包装市場を牽引すると予想されます。
アジア太平洋地域牛乳包装市場分析
米国農務省（USDA）の推計によると、2023年にインドの国内牛乳消費量は前年の2億200万トンから2億700万トンに急増しました。このような消費の増加は、包装ソリューションが確保する効率性と拡張性により、アジア太平洋地域の牛乳包装市場を後押ししています。さらに、中国国家統計局の報告によると、2024年7月の中国における加工紙と段ボールの生産量は約1,317万トンに達しました。この生産量の増加は、地域における持続可能でリサイクル可能な包装材料の採用が急増していることを示しています。アジア太平洋地域、特にインドにおける牛乳消費量の増加は、消費者にとって便利で製品を保存できる新たな包装ソリューションの必要性を高めています。耐久性、持続可能性、および保存期間の延長に焦点を当てたカートン、パウチ、ボトルなどの包装形式の需要が拡大すると予想されます。その結果、牛乳の消費拡大とエコフレンドリーな包装材料への移行が、アジア太平洋地域の牛乳包装市場成長を後押ししています。
ラテンアメリカ牛乳包装市場分析
米国農務省（USDA）の報告によると、ブラジルで2番目に大きな乳製品生産会社であるユニオムは、1日あたり1生産者当たり2,861リットルの牛乳を生産しており、近日中にハイテクチーズ工場の開業を予定しています。これは、ブラジルにおける乳製品需要の増加を明確に示しています。液体乳製品の生産量も増加し、2023年には約2750万トンに達し、前年比で2660万トンから増加しました。この乳製品生産の増加は、ラテンアメリカにおける高度な牛乳包装ソリューションの需要を後押ししています。乳製品の生産量増加に伴い、製品の安全性、賞味期限、消費者の利便性や持続可能性に関するニーズに対応した包装形式が求められています。さらに、乳製品生産の増加に伴い、環境要件や規制政策により包装の要件が厳格化されています。例えば、リサイクル可能なカートンや環境に優しいプラスチックは、新興の需要の一部となっています。生産の増加と需要の拡大は、ラテンアメリカにおける牛乳包装市場の拡大を後押ししています。
中東・アフリカ牛乳包装市場分析
サウジアラビアは最も急速に成長する乳製品市場です。この背景には、1970年代の石油禁輸措置中に設立された世界最大の乳牛農場であるアル・サフィ・ダiry・ファームがあり、現在では37,000頭の乳牛を飼育し、年間5800万ガロンの牛乳を生産しています（CSIS調べ）。このような乳業の急成長は、中東とアフリカにおける牛乳の現代的な包装ソリューションの需要を増加させています。乳製品生産が増加する中、包装の効率性、持続可能性、革新性が、乳製品の品質と安全性を確保するためにますます重要になっています。包装は賞味期限を延長し、汚染を防ぎ、消費者に利便性を提供します。リサイクル可能なプラスチックや紙板などの持続可能な包装材料が市場を牽引しています。中東・アフリカ地域の牛乳包装市場では、生産と消費の増加が市場を大幅に拡大すると予想され、生産者と消費者の両方のニーズが要因となっています。
競合状況
現在の競争市場は、多くの企業が市場シェアを争うため、ダイナミックで多様かつ極めて競争が激しい状況です。現在、企業は製品革新、包装技術、環境配慮、コスト効率、顧客の利便性などにおいて競合他社と競争しています。現在、製造メーカーは牛乳の鮮度と栄養価を維持する無菌包装システム（カートンやパウチなど）を導入しています。さらに、一部の企業は紙板カートンや乳業業界向けのトレイなど、多様な包装オプションを提案しており、そのソリューションでは持続可能性と棚での魅力に重点を置いています。また、市場での地位を強化するため、生産能力の拡大や合併・買収（M&A）にも投資しています。
本報告書は、牛乳包装市場における競争環境の包括的な分析を提供し、主要な企業の詳細なプロファイルを含んでいます：
Amcor Limited
Indevco
Evergreen Packaging
Stanpac Inc.
Elopak AS
Ball Corporation
Graham Packaging Company Inc
SF Holdings Group Inc.
RPC Group Plc
Blue Ridge Paper Products
Crown Holdings
CkS Packaging
最近の動向：
2024年7月：ベリー・グローバルは、持続可能な食品配送会社アベル・アンド・コールと提携し、クラブ・ゼロ・リフィル可能ミルクサービス向けのボトルを供給します。新しいポリプロピレン（PP）ボトルは、リサイクルプールに入る前に最大16回リサイクル可能です。PPは広くリサイクル可能な素材のため、輸送や加工時の二酸化炭素排出量が従来のガラスボトルよりも少ないため、家庭用ミルク配送におけるガラスの伝統的な使用に挑むことになります。
2024年3月：ノルウェーを拠点とする食品包装メーカーのElopakは、リトルロック港湾当局内に米国初の生産施設建設を開始しました。この工場は、牛乳、ジュース、植物由来飲料、液体卵などの製品用カートンを、7,000万ドルの投資を経て生産します。生産設備の稼働開始は2024年第4四半期を予定しており、工場は2025年第1四半期からフル稼働を目指す予定です。
2021年3月：エバーグリーン・パッケージングは、米国で植物由来の牛牛乳包装「PlantCarton」を発売しました。PlantCartonは、持続可能な森林管理された紙板から製造される再生可能な植物由来の包装材料です。
2020年9月：ボール・コーポレーションは、米国ペンシルベニア州ピットストンに新たなアルミニウム飲料包装工場の建設に投資することを発表しました。この施設は、特に乳製品向けの持続可能なアルミニウム包装の需要拡大に対応するものと見込まれています。
2020年8月：RPCグループは、グローバルな包装ソリューションのリーダーであるベリー・グローバル・グループによる買収を発表しました。両社の統合により、包装業界におけるより強固な能力を有する企業が誕生します。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 執行要約
4 序論
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 グローバル牛乳包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場分類
5.5 素材タイプ別市場分類
5.6 地域別市場分類
5.7 市場予測
6 製品タイプ別市場分類
6.1 カップ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 缶
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ボトル
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ポーチ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 材料タイプ別市場セグメンテーション
7.1 ガラス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 プラスチック
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 金属
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 紙板
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
…
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