世界の食品＆食料品小売市場：種類別（野菜・果物、乳製品、その他）、輸送形態別、地域別

 

市場の概要

 

世界の食料品輸送の市場規模は、2022年に6.8兆米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2023年から2028年の間に4.8%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに9兆1千億米ドルに達すると予測しています。食料品オンラインショッピングポータルの人気の高まり、多忙なライフスタイルを送る労働人口の増加、肉や乳製品の輸送にアイスボックスや適切な温度調整を備えた大型貨物自動車の採用が拡大していることなどが、市場を牽引する主要因の一部となっています。

食料品輸送は、さまざまな食品・飲料、原材料、その他の家庭用品を含む食料品を、ある場所から別の場所に輸送するプロセスです。主な食料品会社は、トラック、バン、鉄道、船で商品を輸送しますが、費用対効果が高い場合は、アウトソーシング輸送を選択することもあります。食料品輸送を利用することで、メーカーや小売業者は、製品が時間通りに目的地に到着することを保証し、それによって食品が無駄になったり腐ったりするのを防ぐことができます。また、このプロセスでは、季節商品の供給を年間を通じて一定に保ちながら、さまざまな場所にいるサプライヤーや流通業者から耐久財や非耐久財を継続的に供給できるようにします。人工知能（AI）と機械学習（ML）プロセスを取り入れて手作業を処理することで、食料品輸送システムが改善され、配送が迅速かつ有益に保たれるようになっています。

貨物量の増加をもたらすオンライン食料品ショッピングの人気の高まりは、市場を牽引する重要な要因となっています。これは、ますます多忙なライフスタイルを送る労働人口の増加に起因しています。これに伴い、消費者の嗜好が、面倒な通勤ではなく、即日配送にシフトしていることも、市場に刺激を与えています。さらに、年間を通じて季節の食料品を供給するニーズの高まりも、同市場に有利な成長機会をもたらしています。このほか、生鮮品輸送のためのアイスボックスや適切な温度調節機能を備えた大型貨物自動車の採用が拡大していることも、市場にプラスの影響を与えています。また、コンピュータによる車両ルーティング、オンライン貨物交換、ICTなど、輸送システムにおける継続的な技術革新も市場を活性化させています。さらに、アクティブトラフィックマネジメント、GPSモニタリング、衛星追跡など、数多くの技術を統合し、出発地から最終目的地までの効率的な輸送を追跡・促進することで、市場はさらに活性化されています。これとは別に、各国の政府機関がインフラ設備の改善に向けた積極的な取り組みを行っていることも、市場に明るい展望をもたらしています。その他、急速な都市化、食品・飲料業界の大幅な成長、可処分所得水準の上昇、世界的な人口増加なども、市場に貢献する要因の1つです。

主な市場細分化
IMARC Groupは、世界の食料品輸送市場の各セグメントにおける主要動向の分析、および2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を行っています。当レポートでは、製品種類別、輸送形態別に市場を分類しています。

製品種類別インサイト

野菜・果物
乳製品
肉類・魚介類
その他

本レポートでは、食料品輸送市場の製品種類別の詳細な内訳と分析を行っています。これには、野菜と果物、乳製品、肉と魚介類、その他が含まれます。レポートによると、肉と魚介類が最大のセグメントを占めています。

輸送モードの洞察

道路
鉄道
海運
航空

本レポートでは、輸送モードに基づく食料品輸送市場の詳細な分類と分析も行っています。これには、道路、鉄道、海運、航空が含まれます。レポートによると、道路が最大の市場シェアを占めています。

地域別の洞察

北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場について包括的に分析している。それによると、食料品輸送の市場規模は北米が最大でした。北米の食料品輸送市場を牽引する要因としては、継続的な技術開発、幅広い流通網の存在、当日配送の利便性に関する消費者の嗜好の高まりなどが挙げられます。

 

競合状況

 

本レポートでは、世界の食料品輸送市場における競争環境についても包括的な分析を行っています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Cargill Incorporated、Domenico Transportation Co.、H&M Bay Inc.、Hellmann Perishable Logistics、J.B. Hunt Transport, Inc、Lynden Incorporated、McLane Company Inc、Pilot Freight Services (A.P. Møller – Mærsk A/S), PSS Distribution Services、Rider System Inc、SpartanNash Company, Total Quality Logistics LLC, Trinity Logistics (Burris Logistics Company) 等が挙げられます。なお、これは一部の企業であり、全リストは報告書に記載されています。

 

 

【目次】

 

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 セカンダリーソース
2.4 市場規模の推計
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の食料品輸送市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品種類別市場構成比
6.1 野菜・果実
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乳製品
6.2.1 市場トレンド
6.2.2 市場予測
6.3 肉類・魚介類
6.3.1 市場トレンド
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 輸送手段別市場構成
7.1 車道
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 鉄道
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
7.3 海上輸送
7.3.1 市場トレンド
7.3.2 市場予測
7.4 航空路
7.4.1 市場トレンド
7.4.2 市場予測

 

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