世界の食用ストロー市場規模/シェア/動向分析レポート（2024年～2031年）：クールドリンク、アルコール、ホットドリンク、その他）

 

市場概要

食用ストローの市場規模
食用ストロー市場は、2020年の2億903万米ドルから2030年には4億4696万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは10.14%で成長。

食用ストローは、米、小麦、果物、野菜、砂糖、トウモロコシなどの植物由来の材料から生産される生分解性構造物で、飲み物をすするためのものです。これらの構造物は、飲料に使用した後に消費されるように設計されています。このストローは環境に優しいため、プラスチック製ストローの効果的な代替品として発展しました。また、食用ストローは、栄養価の向上や美観の面でも消費者にとって有益です。プラスチック製ストローの代替品として、環境的に安全なものを採用する傾向が強まっており、予測期間中の市場成長の原動力になると予想されます。

ホテル、レストラン、カフェなどの外食産業は、これらの製品の主要なエンドユーザーとして発展してきました。これらの食品施設では、冷たい飲み物、フルーツジュース、カクテル、ミルク、コーヒーベースの飲み物などの飲料に食用ストローを使用しています。同市場は細分化されており、多くのサプライヤーが世界中の顧客に対応する幅広い製品を供給しています。これらのメーカーは、新しいフレーバーの開発や、顧客体験を損なうことなく優れた機能性を提供する持続可能で経済的な新しい原材料の採用に注力しています。

米と小麦は、2020年の市場総収益のそれぞれ60％と20％を占める素材別の主要カテゴリーとして発展。韓国、中国、ベトナムなどのアジア太平洋市場は、アジア料理における米の重要な役割により、米ベースのストローの生産と消費で世界市場をリードしています。

また、グルテンフリー製品のトレンドが高まっていることも、予測期間中に市場シナリオを好転させる重要な要因です。小麦ベースの食用ストローは、グルテンの含有量が多いため、消費者の関心が低下しています。食用ストローは、味と寿命が重要な購買パラメータです。

食用ストロー市場のダイナミクス
外食産業の成長がストロー需要を牽引

外食産業の成長も飲料用ストロー産業の成長を促進する重要な要因です。食用ストローは環境に優しく持続可能な生産方法であるため、業界で大きな注目を集めています。外食産業は歴史的に飲料用ストロー市場の75%以上を占める主要な貢献者でした。ホテル、レストラン、カフェ（HoReCas）では、冷たい飲み物や温かい飲み物を提供するためにストローを使用しています。バー、アイスクリーム・パーラー、売店、ファーストフード店では、さまざまな形のストローが使用されます。

パブ、ラウンジ、ホテルでのストローの販売は大きな利益をもたらすでしょう。一方、カフェではストローの売上が年平均で伸びています。ストロー、皿、コップ、トレイ、その他のカトラリーなど、消耗品のグリーン代替品への転換が急速に進んでおり、業界の規制の変化に対応し、持続可能な成長基準を満たしています。

食用ストローは、消費者へのアピール度が高いため、飲料用ストローとして好まれるようになりました。食用ストローは、その甘美な風味により、特に若い顧客の間で高い支持を得ています。機関投資家、特に企業における需要の伸びも楽観的です。さらに、メーカーは、教育および医療分野での普及拡大に向けて、食用ストローの健康面での見通しを強調することができます。

食用ストロー市場のセグメンテーション分析
原材料

プラスチック製ストローが禁止されれば、日常生活で必需品に近い存在となっている多くのストローが不便になることは間違いありません。プラスチック製ストローに代わる最新で最高のストローは稲わらです。食用ライスストローの市場規模は、2020年のYY百万米ドルから2028年には2億8067万米ドルに成長し、予測期間中のCAGRは11.02%で成長する見込みです。

ライスストローの主原料は2つ： 米粉とタピオカでんぷん。原材料はすべて、化学薬品を一切使用しない100%生の天然素材です。米はまず洗浄され、高温で蒸され、タピオカ澱粉とブレンドされます。米粉はグルテンフリーで、ビタミンBと食物繊維を含むので、米粉を使うことは有益です。タピオカでんぷんは、南米原産の塊茎であるキャッサバの根から抽出され、ストローの丈夫さを形成するのに役立ちます。
ライス・ストローはオーガニック素材から作られており、口に入れても安全なため、紙や金属製のストローよりも環境に優しいと言えます。消費者は有害な化学物質を消化する心配がありません。ライス・ストローは簡単にべちゃべちゃになりません。冷たい飲み物では3～4時間、熱い飲み物では30～60分間、形を保つことができます。また、飲み物の味を損なうこともありません。さらに、ライスストローは環境に全く無害で、水に浸けても耐久性を保つという利点もあります。

Vinastraws社、Equo社、Straw the Line NZ社、Smaart Eats社、NLYTech Biotech社などは、食べられるライスストローを提供する主要企業です。NLYTech Biotechはマレーシアの新製造工場で240万本のライスストローを生産可能。Yeonjigonjiは、小規模なカフェにライスストローを供給する主要サプライヤーの1つで、韓国の大手百貨店、ハイパーマーケット、ホテルと契約を結んでいます。2020年9月、Smaart Eatsはインド市場に食用Smaartライスストローを導入。

 

主要企業・市場シェア

食用ストロー市場の地域別シェア
北米は世界の食用ストロー市場の主要地域の一つ。北米は2020年に総売上高の46%を占めると推定されています。北米の食用ストロー市場は予測期間中にCAGR 10.46%で成長し、2020年に記録したYY百万米ドルから2028年にはYY百万米ドルに達すると推定されます。

北米における食用ストローの需要は、飲料、コールドドリンク、ソフトドリンクの消費の増加と、この地域における消費者の支出の増加により増加する見込みです。北米では、子供たちが毎年平均30ガロン以上の砂糖入り飲料を消費しており、これが食用ストロー市場を後押ししています。

北米では砂糖入り飲料の消費量が最も多く、西部の約61%、南部の約67%、中西部の約59%、北東部の約68%と推定されています。
さらに、米国では砂糖入り飲料の消費量の増加に伴い、家庭レベルでの食用ストローの使用量が増加しており、これが同国の食用ストロー市場の需要を促進しています。米国は2020年の市場収益シェア76%で最高。

さらに、カリフォルニア州、オレゴン州、ニューヨーク州、ワシントンDC、シアトルなど、米国の多くの国ではプラスチック製ストローの使用が禁止されています。これにより、同国では食用ストローの使用が促進される見通し。
2019年1月1日より、カリフォルニア州のフルサービスレストランでは、要望があった場合のみプラスチック製ストローを提供することが義務付けられました。オレゴン州上院は2019年4月11日、レストランに対し要望があった場合のみストローを提供することを義務付ける法案を可決。

食用ストロー市場の主要プレーヤー
主要プレイヤーは、Wisefood、Vinastraws、The NOM Company、Sorbos、Loliware、Strawfit、American Straw Company、Equo、Straw the Line NZ、Strawbystraw

 

【目次】

食用ストローの世界市場の調査方法と調査範囲
調査方法
レポートの範囲
食用ストローの世界市場の定義と概要
食用ストローの世界市場-エグゼクティブサマリー
原材料別市場スニペット
フレーバー別市場細分化
用途別市場細分化
流通チャネル別市場細分化
地域別市場スニペット
食用ストローの世界市場：市場動向
市場に影響を与える要因
促進要因
プラスチックフリー、無害、化学物質フリー、100%生分解性
XX
抑制要因
YYYY
機会
XX
影響分析
食用ストローの世界市場-産業要因
ポーターのファイブフォース分析
価格分析
サプライチェーン分析
エンドユーザーの視点
消費動向
食用ストローの世界市場-COVID-19分析別
COVID-19の市場*分析
COVID-19以前の市場シナリオ
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
まとめ
食用ストローの世界市場：原材料別
序論
市場規模分析と前年比成長率分析（%）, 原材料別
市場魅力度指数, 原材料別
米
原料別
市場規模分析、百万米ドル、2019-2028年および前年比成長率分析（%）、2021-2028年
小麦
砂糖
ビート
野菜パルプ
穀類
その他
食用ストローの世界市場-フレーバー別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場魅力度指数：フレーバー別
ストロベリー
フレーバー別
市場規模分析、百万米ドル、2019-2028年および前年比成長率分析（%）、2021-2028年
コーヒー
レモン
オレンジ
グレープフルーツ
バニラ
ビート
その他
食用ストローの世界市場-用途別
序論
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場魅力度指数：流通用途別
クールドリンク
用途別
市場規模分析、百万米ドル、2019-2028年および前年比成長率分析（%）、2021-2028年
アルコール飲料
ホットドリンク
その他
食用ストローの世界市場：流通チャネル別
流通チャネル別
市場規模分析、前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場魅力度指数：流通チャネル別
オンライン
オンライン
市場規模分析、百万米ドル、2019-2028年および前年比成長率分析（%）、2021-2028年
オフライン
食用ストローの世界市場：地域別
地域別
市場規模分析、YoY成長分析（%）、地域別
市場魅力度指数, 地域別
北米
序章
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
米国
カナダ
メキシコ
南米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
ヨーロッパ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
中国
インド
日本
オーストラリア・ニュージーランド
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主要な地域別動向
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：フレーバー別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
市場規模分析および前年比成長分析 (%)、流通チャネル別
食用ストローの世界市場 – 競争環境
競合シナリオ
競合他社の戦略分析
比較製品ポートフォリオ分析
市場ポジショニング/シェア分析
M&A分析
食用ストローの世界市場-企業プロフィール
Wisefood
Vinastraws
The NOM Company
Sorbos
Loliware
Strawfit
American Straw Company
Equo
Straw the Line NZ
Strawbystraw(*LIST NOT EXHAUSTIVE)
食用ストローの世界市場 – DataM
付録
会社概要とサービス
お問い合わせ

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レポートコード：FB3997

 

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